Un análisis revela qué supermercado tiene la canasta básica más cara en Saltillo y Coahuila
En la más reciente edición del programa Quién es Quién en los Precios, presentado semanalmente durante las conferencias matutinas del Gobierno de México, se dio a conocer que HEB Plaza Real, en Saltillo, fue el supermercado con el precio más alto a nivel nacional para adquirir la canasta básica de 24 productos, alcanzando un costo superior a los $1,100 pesos. Este dato generó sorpresa entre los consumidores coahuilenses, sin embargo, una investigación realizada por A Tiempo.TV reveló que el supermercado más caro en Saltillo no es HEB Plaza Real, sino Al Súper de Venustiano Carranza, donde la misma canasta básica asciende hasta $1,199.77 pesos.
¿Qué incluye esta canasta básica?
La canasta de 24 productos se construyó con base en la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos definida por el CONEVAL, que establece los alimentos necesarios para cubrir las necesidades calóricas mínimas de una familia mexicana de cuatro personas. Incluye productos como:
- Carne de res, cerdo y pollo
- Leche, huevo y atún
- Verduras y frutas básicas (jitomate, cebolla, papa, manzana)
- Arroz, frijol, azúcar, aceite
- Pan, pasta, sardina y tortilla
- Productos de higiene como papel higiénico y jabón
Comparativo nacional y local
| Supermercado | Ubicación | Precio (MXN) |
|---|---|---|
| Al Súper V. Carranza | Saltillo, Coahuila | $1,199.77 |
| HEB Plaza Real | Saltillo, Coahuila | $1,100.00+ |
| Bodega Aurrera E. Carranza | Saltillo, Coahuila | $728.10 |
| Soriana Híper Parque Delta | CDMX | $1,007.60 |
| Ley La Paz | Baja California Sur | $925.60 |
| Walmart | Yucatán | $872.50 |
La meta recomendada por Profeco es de $910 pesos por canasta básica.
¿Cómo se calcula esta canasta?
El cálculo se basa en el consumo semanal promedio de una familia mexicana de cuatro integrantes, tomando como referencia los datos del Censo de Población y Vivienda 2020 (INEGI) y los parámetros nutricionales del CONEVAL. La lista de productos es validada por Profeco y se actualiza regularmente para reflejar cambios en hábitos de consumo y disponibilidad regional.
¿Qué significa esto para los consumidores?
El monitoreo de precios ayuda a las familias a tomar mejores decisiones de compra, y evidencia desequilibrios en el costo de productos básicos entre supermercados, incluso dentro de la misma ciudad. Esta información refuerza la importancia de consultar herramientas como el mapa virtual de Profeco y el programa Quién es Quién en los Precios para encontrar opciones más accesibles.
🗺️ Consulta precios actualizados en: https://alertas.gob.mx/estaciones
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