Productores pierden entre 3 % y 5 % del valor del aguacate por cobros del crimen organizado.
A pocos días de la final del Super Bowl LX, que se disputará este domingo 8 de febrero en Santa Clara, California, la cadena productiva del aguacate mexicano enfrenta un fuerte impacto derivado de la extorsión del crimen organizado. Productores, distribuidores y comercializadores registran pérdidas de entre 3 % y 5 % del valor de su producto, de acuerdo con una alerta de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
El aguacate tipo Hass, cultivado principalmente en Michoacán y Jalisco, es uno de los productos agrícolas más demandados en Estados Unidos durante esta temporada. El Super Bowl se ha consolidado como un periodo clave de exportación, debido al alto consumo de guacamole y botanas en reuniones y festejos. Para esta edición, se estima la exportación de más de 120 mil toneladas de aguacate mexicano al mercado estadounidense.
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Millonarias pérdidas en un sector estratégico
La violencia y los cobros ilegales representan un costo adicional para la cadena de valor del llamado “oro verde”. Aunque el porcentaje de pérdidas pueda parecer reducido, su impacto es considerable: México exportó cerca de 4 mil millones de dólares en aguacate hacia Estados Unidos en 2025, según cifras del sector agroexportador. En ese contexto, la extorsión implica millones de pesos en afectaciones económicas.
Exigen acciones contra la extorsión
En un comunicado, la ANPEC subrayó que la extorsión debe incorporarse de manera prioritaria a la agenda nacional de combate al delito, especialmente tratándose de productos estratégicos como el aguacate, que sostienen miles de empleos rurales y generan ingresos clave de divisas para el país.
“Combatir este delito es indispensable para ordenar y proteger una de las cadenas productivas más emblemáticas del país”, afirmó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC. La organización señaló que no se trata solo de aliviar costos, sino de enviar un mensaje claro de que nadie está fuera de la ley, lo que exige acciones directas contra las redes de extorsión que operan de forma sistemática y violenta.
Presión empresarial y respuesta del gobierno
Ante el reclamo de productores y cámaras empresariales, diversos sectores han solicitado fortalecer las fiscalías estatales con unidades especializadas en combatir la extorsión. El 26 de enero, la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) urgió a que este delito sea atendido como prioridad en las agendas de seguridad pública, debido a su impacto estructural en la economía.
En este contexto, la presidenta Claudia Sheinbaum informó recientemente que el gobierno trabaja en una reforma constitucional para que la extorsión pueda ser perseguida de oficio, sin necesidad de que las víctimas presenten una denuncia formal. Este cambio legal podría facilitar acciones contra grupos criminales que imponen cobros arbitrarios a productores y comerciantes.
Impacto económico y social más allá del aguacate
El peso económico de esta temporada es significativo. Además de las 120 mil toneladas destinadas al mercado estadounidense, la presión del crimen organizado ha generado mayores costos logísticos, riesgos para transportistas y desincentivos a la inversión en regiones productoras.
El problema no se limita al aguacate. De acuerdo con reportes de organismos agrícolas, la extorsión puede encarecer otros alimentos básicos, afectando tanto la economía familiar como la competitividad del campo mexicano.
Entre el Super Bowl y los retos de seguridad
Mientras millones de aficionados en Estados Unidos y el mundo se preparan para disfrutar del Super Bowl LX, con el aguacate mexicano como protagonista en guacamoles y botanas, detrás de esa demanda existe una cadena productiva que absorbe el costo de la inseguridad. El reto inmediato es convertir la relevancia económica de esta temporada en políticas efectivas que protejan a los productores y eviten que el “oro verde” siga pagando un precio al crimen organizado.
¿Qué opinas sobre el impacto de la extorsión en el campo mexicano y en productos clave como el aguacate? Te leemos en los comentarios.
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