Medio Ambiente

DEBIDO AL CAMBIO CLIMÁTICO EL CAFÉ PODRÍA CONVERTIRSE EN PRODUCTO DE LUJO

Los efectos del cambio climático afectan negativamente la producción de café. Una de las bebidas más populares del mundo podría convertirse en lujo, advierte la organización Fairtrade en un informe.

Entre 2012 y 2014, los productores de América Latina experimentaron el peor brote desde la década de 1970 de la enfermedad de la roya de la hoja, también denominada roya anaranjada. El informe precisó que los granos del café arábica son los principales que sufren de plagas y enfermedades.

Catherine David, directiva de Fairtrade, mencionó algunos de los factores devastadores para la salud y la calidad de los granos de arábica en Perú, uno de los principales productores mundiales de café orgánico.

Como resultado de las tormentas tropicales y las inundaciones de las tierras provocadas por el cambio climático, la producción de café bajó de 80% a 20% solo en los últimos cinco años, indicó. Los expertos informaron que la tierra actualmente utilizada para cultivar granos, quedará inutilizable para 2050.

INFORMACIÓN: PULZO

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